きょうのワインは、これ!

シチリアワイン

きょうのワインは、これ!

インツォリアとネロ・ダーヴォラ🇮🇹
カンティネ・ラヴォラータ

今週のパスタは「トマトのカッペリーニ」
旬のトマトと冷製の細麺パスタ、好評です。
インツォリア(白)もネロ・ダーヴォラ(赤)もイタリアを代表するシチリア州のワイン。
やっぱりパスタとのアッビナメント(ペアリング)は良いですね。
ピッツァにもおすすめ!
この2つのワインは、ずーっとアクイラ・ウォランスのハウスワインとしてもご用意していて、気軽に楽しむグラスワインとしても人気。
パーティーなどフリードリンク(飲み放題)のワインとしても選ぶことができます。
先ずは、このワインから!